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Salle l'Orbey

Rue d'Orbey, 36
5070 Fosses-la-Ville
Renseignements et réservations : 071/12.12.40
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Tarifs

 

Capacité :

  • 200 personnes

Plan de la salle :

plan de salle

Mobilier :

  • 212 chaises 
  • 23 grandes tables (sur chariots)
  • 7 petites tables (sur chariots)

Equipement :

Vaisselle :  200 personnes

  • 200  assiettes plates, assiettes profondes, assiettes à dessert
  • 400  verres à vin blanc et à vin rouge
  • 200  flûtes, verres à eau
  • 200  tasses et sous-tasses
  • 200  fourchettes, couteaux, cuillères à soupe, cuillères à café
  • 36    couverts de service
  • 64    fourches
  • 9      louches
  • 3      pelles à frites
  • 1      pelle à tarte
  • 1      presse-purée professionnel
  • 1      fouet professionnel
  • 1      ouvre-boîte, éplucheur économe
  • 4      cruches à eau
  • 75    coupelles
  • 3      soupières avec couvercles
  • 33    saucières
  • 20    pots à lait
  • 12    ménagères sel-poivre
  • 2      plats en verre
  • 60    petits plats en inox
  • 2      saladiers inox (grands)
  • 5      saladiers inox (moyens) 
  • 6      plateaux
  • 3      plateaux à tarte
  • 26    petits plateaux en inox
  • 7      grands plateaux en inox
  • 1      samovar
  • 2      plats pour four professionnels (ht 4,7cm et 5,2cm) 
  • 1      plaque de cuisson pour four

 

Cuisine :  Oui, cuisine équipée 

  • Plaques de cuissons
  • 1 Frigo
  • 1 Congélateur bahut
  • 1 Four
  • 1 Friteuse (13L)
  • 1 Double évier avec égouttoir et brosses lave-verres
  • 1 Plan de travail
  • 1 Etagère sur roulette (4 planches)
  • 2 casseroles porfessionnelles (56L et 47L)
  • Armoires à vaisselle
  • 1 poubelle

 

Bar :

  • 1 Double évier + 1 brosse + 2 bouchons
  • 3 Pompes à bière (Fût de 30L ou 50L)
  • Frigos sous le comptoir
  • 1 Frigo bahut
  • Etagère avec 5 planches  + verres long drink
  • 1 poubelle
  •  

WC :

PMR :

  • 1 WC
  • 1 Evier

Femmes :

  • 3 WC
  • 1 Evier

Hommes :

  • 1 WC
  • 1 Urinoir
  • 1 Evier

Divers :

  • Podium (4,00 m x 3,00 m) + escalier avec garde-corps
  • Porte-manteaux + 30 cintres

Accès PMR : Oui, par l'arrière de la salle, via l'issue de secours qui donne sur la rue des Tanneries.